Demeter Ervin és Endre családi pincészete a világon egyedülálló mádi karakter bemutatását tartja feladatának, igyekszik megőrizni a helyi értékeket és megtalálni az egyensúlyt a Természettel.Céljuk a világörökségi táj és kultúra fenntartása, a talaj és a rajta alkotó ember - azaz a terroir - pontos kifejezése a borban. Ezért az egyensúlyos, boldog szőlőt tartják a legfontosabbnak a 10 hektáros területükön, amelynek 40 százaléka hagyományos bakművelésű. Boraikat természetes és hagyományos módszerekkel, kompromisszumok nélkül, a tökéletességre törekedve készítik.
Nyitva tartás: 14:00-18:00
Program: Koczkás Zsolt bandája, Dirkó Együttes-népzene; Hollóének moldvai csángó régi zene; Koos Károly
Egyesülés dűlő megjelölés tervei – kiállítás.
Vendégborászok: Áts Károly az Év borásza; Árvay Pincészet; Tokaji Borecet Manufaktúra bemutatója.
Cím: 3909 Mád, Bercsényi utca 5.
Telefonszám: +36-20/466-3011
Email: demetervin@gmail.com
Web: www.demetervin.hu